Kehitä leipomoalan osaamistasi opiskelemalla kondiittorikisälliksi alan huippuosaajien ohjauksessa!
Koulutus sopii sinulle, jolla on jo peruskoulutus tai työkokemusta alalta, ja haluat kehittää omaa ammattitaitoasi ja edetä työurallasi vaativampiin työtehtäviin.
Kondiittorikisällinä olet konditoria-alan ammattilainen, joka hallitsee erilaisten konditoriatuotteiden, kuten täytekakkujen, leivosten, konditoriakoristeiden, pikkuleipien ja kahvikakkujen valmistuksen. Osaat valmistaa tuotteita myös erityisruokavalioihin soveltuviksi. Voit työskennellä pienissä konditorioissa, kahviloissa sekä ravintolan keittiöissä. Kondiittorikisälli voi toimia myös leipomoalan itsenäisenä ammatinharjoittajana tai yrittäjänä.
Koulutuksen toteutus
Koulutus on tarkoitettu leipomoteollisuuden työntekijöille, joilla on voimassa oleva työsopimus. Koulutus suoritetaan oppisopimuksena.
Hakijan tulee hankkia opintoihin soveltuva työpaikka ennen koulutukseen hakeutumista ja täyttää oppisopimuspaikan tiedot opiskeluhakemukseen. Opintojen kesto määräytyy valittujen tutkinnonosien sekä olemassa olevan osaamisesi mukaan.
Oppisopimusopiskelijalle maksetaan työehtosopimuksen mukaista palkkaa ja työsuhteessa viikkotyöajan minimi on keskimäärin vähintään 25 h. Oppisopimuksen toteuttamisessa tarvitaan myös sopiva työpaikkaohjaaja, joka ohjaa opiskelijaa työpaikalla hankittavan osaamisen kerryttämisessä. Lue lisää oppisopimuksesta täältä.
Koulutuksen aloituspäivät
Oppisopimuskoulutuksen voit aloittaa joustavasti koska tahansa.
Toteutustapa
Monimuoto-opetus. Koulutus sisältää lähiopetusta, käytännön harjoituksia, itsenäistä työskentelyä, oppimistehtäviä ja ohjausta.
Sijainti
Saimaan ammattiopisto Sampo
Pohjolankatu 12, 53100 Lappeenranta
Näin hakusi etenee
Saat pian hakemisen jälkeen yhteydenoton Sampon hakijapalveluilta ja kutsun haastatteluun.
Jos äidinkielesi on muu kuin suomi, sinut kutsutaan kielitestiin ennen haastattelua. Lue tästä lisää kielitaitovaatimuksista.
Koulutuksen kustannukset
Koulutus on maksuton. Työsalissa tapahtuvassa oppimisessa tarvitaan ammattikäyttöön tarkoitetut asianmukaiset työvaatteet (esim. kokintakki, housut, päähine sekä asianmukaiset työjalkineet), jotka opiskelija kustantaa itse.
ePerusteet
Lue lisää tutkinnonosista, tutkinnon muodostumisesta ja osaamisen arvioinnista ePerusteista:
Ota yhteyttä
Opinto-ohjaaja Jaana Hokkanen
jaana.hokkanen@edusampo.fi
p. 040 865 6739
Tutustu elintarvikealaan!
