Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinnossa voit erikoistua baarin tai ravintolan asiakaspalvelutehtäviin. Tutkintonimikkeet ovat:
- baarin asiakaspalvelun osaamisala, baarimestari
- ravintolan asiakaspalvelun osaamisala, tarjoilija
Ammattitutkinnon suorittanut osaa mm.
- esitellä, suositella ja myydä baarin ja ravintolan ruoka- ja juomatuotteita
- hyödyntää kielitaitoa asiakaspalvelutilanteessa
- palvella asiakkaita myynti- ja asiakaspalveluhenkisesti, laatutietoisesti, kannattavasti, tuloksellisesti, ystävällisesti ja vastuullisesti
- toimia yrityksen liikeidean ja palvelukulttuurin mukaisesti itsenäisesti ja työryhmässä
- noudattaa alan lainsäädäntöä sekä työyhteisön ohjeita, määräyksiä ja toimintatapoja
- arvioida ja kehittää työtään
Tutkinto muodostuu tutkinnon pakollisesta tutkinnon osasta, Ravintolan tarjoilutyössä toimiminen (40 osaamispistettä), ja osaamisalan pakollisesta tutkinnon osasta, Baarityössä toimiminen (45 osaamispistettä) tai Ruokaravintolassa toimiminen (45 osaamispistettä), sekä valinnaisista tutkinnon osista (35 osaamispistettä).
Oppisopimuskoulutus
Koulutus suoritetaan oppisopimuskoulutuksena. Hakijan tulee hankkia opintoihin soveltuva työpaikka ennen koulutukseen hakeutumista ja täyttää oppisopimuspaikan tiedot opiskeluhakemukseen. Opintojen kesto määräytyy valittujen tutkinnonosien sekä olemassa olevan osaamisesi mukaan.
Lue lisää oppisopimuksesta täältä.
Koulutuksen aloituspäivät
Koulutuksen voi aloittaa joustavasti koska tahansa.
Toteutustapa
Oppisopimuskoulutus. Koulutuksessa muutamia lähiopetuspäiviä, jotka järjestetään Lappeenrannassa.
Sijainti
Saimaan ammattiopisto Sampo
Pohjolankatu 12, 53100 Lappeenranta
Näin hakusi etenee
Saat pian hakemisen jälkeen yhteydenoton Sampon hakijapalveluilta ja kutsun haastatteluun.
Jos äidinkielesi on muu kuin suomi, sinut kutsutaan kielitestiin ennen haastattelua. Lue tästä lisää kielitaitovaatimuksista.
Koulutuksen kustannukset
Koulutus on maksuton. Työsalissa tapahtuvassa oppimisessa tarvitaan ammattikäyttöön tarkoitetut asianmukaiset työvaatteet (esim. kokintakki, housut, päähine sekä asianmukaiset työjalkineet), jotka opiskelija kustantaa itse.
Lukuvuosimaksuja peritään EU- ja ETA-alueen ulkopuolisilta hakijoilta 1.8.2026 alkaen. Katso lisätietoa tästä.
ePerusteet
Lue lisää tutkinnonosista, tutkinnon muodostumisesta ja osaamisen arvioinnista ePerusteista:
Ota yhteyttä
Opinto-ohjaaja Jaana Hokkanen
jaana.hokkanen@edusampo.fi
p. 040 865 6739
Tutustu ravintola- ja catering-alaan!
