Opiskele tutkinnonosia ravintola- ja catering-alan tutkinnosta ja paranna osaamistasi
Koulutuksessa opiskelet kiinnostuksesi ja kokemuksesi perusteella tukinnonosia ravintola- ja catering-alan perustutkinnosta.
Tutkinnonosat voivat olla esimerkiksi jokin seuraavista:
- Ravitsemispalveluissa toimiminen (20 osp)
- Ravintolan asiakaspalvelu ja myynti (25 osp)
- Lounasruokien valmistus (40 osp)
- Kahvilapalvelut (15 osp)
- Katu- ja pikaruokapalvelut (10 osp)
- Palvelukeittiön toiminnot (15 osp)
- Suurkeittiön ruokatuotanto (25 osp)
- tai jokin muu pohjaosaamisesi perustuen
Koulutuksen tavoitteena on työllistyä ravintola- ja catering-alan toimipaikkoihin tai jatkaa opintoja kokin tai tarjoilijan tutkintoon. Opintojen sisältämä työpaikalla tapahtuva oppiminen parantaa mahdollisuutta saada koulutuksen jälkeen oppisopimuspaikka. Koulutus sopii hyvin myös extra- ja sesonkityöntekijöille.
Koulutukseen sisältyy hygieniapassi- ja hätäensiapukoulutus. Halutessasi voit opiskella myös anniskelupassin, mikä antaa sinulle pätevyyden toimia vastaavana hoitajana anniskeluravintolassa.
Lisätietoa hakijalle
Hyvä fyysinen ja psyykkinen kunto ovat tärkeitä, koska alalla tehdään vuorotyötä. Terveydellisiä rajoitteita voivat olla allergiat, tuki- ja liikuntaelinsairaudet, sekä tietyt pitkäaikaissairaudet.
Elintarvikelainsäädännön mukaan lävistykset ja rakennekynnet ovat hygieniariski, joten ne pitää pystyä poistamaan keittiö- ja asiakaspalvelutehtävissä.
Ravitsemispalveluissa toimimisen tutkinnonosa voidaan opiskella kokonaan Imatralla. Muissa tutkinnonosissa osa opinnoista opiskellaan Lappeenrannassa (kulkeminen omakustanteisesti).
Voit suorittaa koulutuksen myös oppisopimuksena
Koulutuksen voi suorittaa myös oppisopimuskoulutuksena, mikäli sinulla on työpaikka. Hakijan tulee hankkia opintoihin soveltuva työpaikka ennen koulutukseen hakeutumista ja täyttää oppisopimuspaikan tiedot opiskeluhakemukseen. Opintojen kesto määräytyy valittujen tutkinnonosien sekä olemassa olevan osaamisesi mukaan.
Lue lisää oppisopimuksesta täältä.
Jos oppisopimus ei ole mahdollinen työpaikassasi esimerkiksi vähäisen työtuntien määrän vuoksi, voit opiskella myös työn ohessa osa-aikaisesti.
Koulutuksen aloituspäivät
Koulutuksessa joustava aloitus.
Toteutustapa
Lähiopetus, monimuoto-opetus
Sijainti
Saimaan ammattiopisto Sampo
Pohjolankatu 12, 53100 Lappeenranta
Koulukatu 5, 55120 Imatra
Näin hakusi etenee
Saat pian hakemisen jälkeen yhteydenoton Sampon hakijapalveluilta ja kutsun haastatteluun.
Jos äidinkielesi on muu kuin suomi, sinut kutsutaan kielitestiin ennen haastattelua. Lue tästä lisää kielitaitovaatimuksista.
Koulutuksen kustannukset
Koulutus on maksutonta.
Lukuvuosimaksuja peritään EU- ja ETA-alueen ulkopuolisilta hakijoilta 1.8.2026 alkaen. Katso lisätietoa tästä.
ePerusteet
Lue lisää tutkinnonosista, tutkinnon muodostumisesta ja osaamisen arvioinnista ePerusteista:
Ota yhteyttä
Opinto-ohjaaja Jaana Hokkanen
jaana.hokkanen@edusampo.fi
p. 040 865 6739
Lehtori Sanna Kettunen
sanna.kettunen@edusampo.fi
p. 040 837 3797
Lehtori Johanna Toivola
johanna.toivola@edusampo.fi
p. 040 483 0442
Tutustu ravintola- ja catering-alaan!
