Hygieniapassikoulutus ja -testi
Tarvitsetko hygieniapassin työssäsi? Tule mukaan koulutukseen, jossa opit elintarvikehygienian tärkeimmät asiat ja suoritat hygieniapassitestin saman päivän aikana.
188,30 € sis. alv 25,5%
Pätevyyden voimassaolo: Toistaiseksi
Henkilöllisyystodistus vaaditaan: Kyllä
Testin kielivaihtoehdot: Suomi, ruotsi tai englanti. Kerro ruotsin- tai englanninkielisen testin toiveesta ilmoittautumisen yhteydessä.
Uusinnan hinta: 15,20 €
tai
Koulutuksen sisältö
Koulutuksen sisältö:
- perustiedot mikrobiologiasta ja elintarvikkeiden saastumisesta (kontaminaatio)
- ruokamyrkytykset
- hygieeniset työtavat
- henkilökohtainen hygienia
- puhtaanapito
- omavalvonta
- lainsäädäntö ja viranomaiset
- hygieniapassitesti
Asiantuntijakouluttajamme opastaa sinua käytännön esimerkkien avulla omavalvonnan ja hygieenisten perusasioiden syvällisempään ymmärtämiseen. Koulutus tarjoaa myös mahdollisuuden kuulla ajankohtaista tietoa elintarvikealasta ja tavata muita alan toimijoita. Koulutuspäivän päätteeksi järjestetään hygieniapassitesti. Hyväksytystä suorituksesta saat Ruokaviraston myöntämän hygieniapassin, joka on voimassa toistaisesti.
Opiskelumateriaalia itseopiskeluun löytyy runsaasti verkosta, esimerkiksi:
Lupa kokata (Ruokatieto Yhdistys ry)
Tietoa elintarvikehygieniasta (Ruokavirasto)
Ruokaa hygieenisesti (Opetushallitus)
Koulutusaika ja -paikka
Koulutuksen kesto on 7 tuntia, klo 8-15. Koulutus järjestetään Lappeenrannassa osoitteessa Pohjolankatu 10 ja Imatralla Koulukatu 5.
Lähetämme osallistujille sähköpostitse kutsun noin viikkoa ennen testipäivää, jossa ilmoitamme testin tarkan sijainnin.
Kenelle sopii
Hygieniapassi on pakollinen monissa elintarvikealan tehtävissä. Tarvitset sen, jos käsittelet työssäsi pakkaamattomia ja helposti pilaantuvia elintarvikkeita. Hygieniapassia vaaditaan esimerkiksi kahviloissa, ravintoloissa, suurkeittiöissä, pikaruokaravintoloissa ja elintarvikemyymälöissä.
Hygieniapassi tulee suorittaa viimeistään kolmen kuukauden kuluessa työn aloittamisesta.
Lisätietoja antaa
Johanna Toivola, opettaja
p. 040 483 0442, johanna.toivola@edusampo.fi
Koulutussihteeri Niina Välkevirta
p. 040 626 4468, niina.valkevirta@edusampo.fi
█ Kiinnostuitko?
Pyydä tarjous
Jätä meille tarjouspyyntö alla olevalla lomakkeella ja olemme sinuun yhteydessä.